Tee pannkoogid täidetud toorjuustu juhtub u. iga perenaine. Tegelikult on see protsess lihtne, kuigi veidi хлопотный. Lõppude lõpuks, sa pead kõigepealt prae pannkooke, siis teha täidis neile, siis kraami, ja siis veel küpsetada või praadida. Kuid tegelikult võtab see aega ei ole nii palju aega, kui see võib tunduda esmapilgul. Niiet, ärge kartke pikk kast, püüame valmistada need on imeliselt hõrgud ja õrnad pannkoogid kohupiima ja erinevad maitsvad lisandid.
Tainast pannkoogid
Pannkooke saab küpsetada täiesti erinevad: ja pärm, ja värske ja peen, ja lopsakas, väikesed ja suured. Proovige misc tainas nagu pannkoogid.
Pärmitainas
Koostisosad:
3 tassi piima;
3 tl kuivpärmi;
1 spl suhkrut;
400 grammi jahu;
3 muna;
100 grammi võid;
Sool.
Ettevalmistus:
Soojeneb piim ja lahustub selles pärm ja suhkur. Siis pane pool jahu, segatakse ja jäetakse käärima läheneda soojas. Minutit kakskümmend pane muna, sool, sulatatud või ja järk-järgult, siis täitke kõik ülejäänud jahu. Kogus jahu võib varieeruda sõltuvalt tema kleepunud. Nii reguleerime täpne summa, keskendudes tiheduse test. See peaks välja nägema sarnane vedel hapukoor. Kui tainas sobib veel kord, hakkame prae pannkoogid määritud või peekon pannil.
Taigen кефире
Koostisosad:
2 tassi jogurtit (ligikaudne summa);
2 muna;
1 spl suhkrut;
Pool tl soola;
Pool tl söögisoodat;
Tl äädikat;
Pool tassi taimeõli;
Jahu, kuni soovitud konsistentsi test.
Ettevalmistus:
Vala pannile keefir, lisa suhkur, sool, muna ja korralikult segada. Seejärel valada sõelutud jahu, замешивая piisavalt paks ja viskoosne tainas ilma täiuslikult. Pärast seda доливаем keefir, tehes tainas õhem (nagu vedel hapukoor). Nüüd pane sooda, segada, lisada äädikas ja segada uuesti. Tainas peaks запузыриться ja suurendada ulatuses. Nüüd vala sinna õli, segatakse ja prae pannkoogid kuumal kuival pannil.
Täidis pannkoogid
Kohupiima pannkoogid on võimalik ka võtta erinevaid. Saab teha täidis otsides või posochnee, magusam või покислее. Ja saab üldse teha pannkooke täidisega soolane juust. Lisaks творожную täidis saab lisada erinevaid täiteaineid. Pakume teile mitmeid võimalusi kohupiima täidise jaoks täidisega pannkooke.
Vanilla-kohupiim täidis
Koostisosad:
Kilo зерненного kohupiima;
Pool tassi hapukoort;
1 muna;
3-4 spl suhkrut;
Näpuotsatäis soola;
Pakk vanillisuhkrut.
Ettevalmistus:
Suhkur ja vanill, suhkur lahustatakse hapukoor ja sega muna ja kodujuustu. Lisa näpuotsatäis soola. Kui täidis on saadud vedel, siis võib panna sinna veidi kartulitärklist.
Kohupiim täidis rosinatega
Koostisosad:
Kilo pehme riivitud juust kodujuust;
Spl jahu;
Pool tassi rosinaid kivideta;
Spl suhkrut;
Näpuotsatäis soola.
Ettevalmistus:
Rosinad veereta jahus ja ühendada toorjuustu. Lisa suhkur ja sool ja segada.
Juustu-kohupiim täidis
Koostisosad:
Kilo зерненного kohupiima;
100 grammi juustu;
1 küüslauguküüs;
1 spl majoneesi;
Soola ja musta paprika oma maitse.
Ettevalmistus:
Juust muudame on juustu laastud ja ühendada toorjuustu. Lisa majonees, sool, must pipar ja riivitud küüslauguga. Segada ja farshiruem pannkooke. Selle asemel küüslauku võib panna peeneks hakitud värske till.
Ettevalmistus täidisega pannkooke
Ja nüüd otse toiduvalmistamise protsessi. Selleks on meil vaja ise pannkooke, täidis, kaks-kolm toorest muna ja õli. Me pöördume блинные конвертики koos kohupiima täidisega. On tarvitusele pannkook pane umbes supilusikatäis täidise lähemale üleval. Kata täidis tasuta top краешком pannkook ning muudavad selle ühe käive alla. Kaetakse завернутую täidis vaheldumisi vaba vasaku ja parema serva pannkook. Ja nüüd keera pannkook veel üks-kaks käive alla. Rullitud конвертики pane lahtiklopitud muna ja prae võiga pannil.
Serveeri pannkoogid koos сгущенкой, hapukoore või moosiga. Neid saab valmistada hommiku-või dessert. Küpseta hea meelega, ja ilusat isu!
