Kui tegemist on laisk голубцах, siis võib kihla vedada, et keegi täpselt mõtles selle retsepti. Laisk kokad või laisk sööjad? On ju tavalised kapsarullid ja süüa on piisavalt raske, palju aega läheb, ja on valmis kujul nad nõuavad osav hoida. Aga täpselt on teada, et cooking mõiste "laisk" kohaldatakse roogade kiire keetmine. Mis tähendab, et laisad kapsarullid valmistuvad kiiremini traditsiooniline.
Pange tähele, et maitse selline roog praktiliselt ei erine, kuid lapsed eelistavad laisk võimalus. Seejuures on laisad kapsarullid on võimalik valmistada ahjus ja pannil ja pannil. Alustada tasub proovida valmistada laisad kapsarullid üle. Muide, isegi selle variandi, neid saab valmistada väga erinevalt. Nii et vali retsept ja süüa!
Tükeldatud laisad kapsarullid
Retsept on tõesti lihtne – täidisega valmistuvad, kuidas kotletid.
Koostisosad:
0, 5 kg hakkliha;
300 g kapsast;
1 sibul;
1 toores porgand;
1 kanamuna;
100 grammi kuiva riisi;
Maitseained ja sool maitse järgi.
Kaste:
6 värsket tomatit;
Tass hapukoort.
Ettevalmistus:
Hakkliha laisk sepp saab võtta igaüks. Kuid parim variant oleks hakkliha, valmistatud võrdsetes osades sealiha ja veise-või segu veiseliha (sealiha), kana. Kapsas eelnevalt minu, lõika kuubikuteks ja blanshiruem (hoida keevas vees) kolm minutit. Porgand raasuke abil jäme riiv ja shinkuem sibul peeneks. Pestud riis keeda kuni puudulik valmisolek uuesti pesta ja jahuta.
Pane kaussi hakkliha ja lisa juurde ettevalmistatud köögiviljad ja riis. Nüüd lisa muna, sool ja kõik maitseained omal valikul (saab ilma hakkama vürtsid) ja korralikult sõtkutud saadud segu. Hakkliha vormi pallid-koogid ja asetada need potti.
Valmista kaste hapukoor ja hakitud segisti värske помидорчиков. See kaste kalla meie laisad kapsarullid ja pane pott ahju, kus valmista roog kaane all tund-poolteist. Sellised laisad kapsarullid all kastmega hapukoort ja tomatit saadakse mahlane ja pehme!
Märkus:
Joonis laisk sepp on kindlasti vaja natuke keeda. Kui panna hakitud toores riis, kapsas saadud kuivad, nii nagu tangud neelab kogu mahl.
Laisad kapsarullid kala
Kui sa armastad kalaroad, seda retsepti kindlasti on teile huvitav!
Koostisosad:
0, 5 kg kala, liha (lõhe, säga, haug);
Kahvlite kapsas;
1 sibul
Võid;
Sool ja vürtsid – maitse järgi.
Ettevalmistus:
Kahtlane hakkliha segada hakitud blenderis või väga-väga peeneks порубленным sibul. Nüüd lisa sool, paprika ja kõik maitseained oma maitse järgi. Kahvlite kapsas minu ja sõeluda eraldi lehed, kust on lõigatud tiheneb lobus lehed. Kui lehed on katki, ei ole ilmtingimata ikka заворачивать neile midagi ei pea.
Kui hakkliha ja kapsas on valmis, võta pott ja määri see seest võiga ja võid, ja nüüd hakkame panna kihiti hakkliha ja kapsa lehed. Kapsa lehed on ka natuke приправляем soola. Kui täidis on liiga lahja, siis saab ülevalt iga kalanduse kiht panna veidi võid.
Ongi kõik! Jääb ainult katta pott kaanega ja pane see põlema. Kolmkümmend-nelikümmend minutit kapsarullid valmis! Serveeri see roog on vaja, нарезав tema, nagu pirukas.
Pahv täidisega
Veel üks väga huvitav retsept on laisad kapsarullid kihid.
Koostisosad:
700 grammi hakkliha;
Pool kapsas pistik;
Porgand;
Sibul;
1, 5 dl kuiva riisi;
3 tl tomatipastat;
Sool;
Must jahvatatud paprika;
Taimeõli;
Loorberileht.
Ettevalmistus:
Hakkliha nende sepp, jällegi, mis sobib mis tahes. Pane oma röstimine pannil kuumutatud õli ja prae umbes viis minutit. Seejuures ei tohi unustada, sega hakkliha, et ta ei слипся. Seejärel puhastage ja minu porgand ja sibul, porgand, purustatud riiv, väga peeneks shinkuem sibul. Köögiviljad lisada röstimine pannil hakkliha, lisa veega lahjendatud tomatipasta, lisa soola ja перчика ja jätkuvalt küpseta veel seitse minutit.
Vahepeal pooleks, kapsas kahvel shinkuem ja jaota kolmeks osaks ja riis korralikult pesta. Kui hakkliha ja köögiviljad on valmis, võta pott ja pane sinna üks osa hakitud kapsas. Top panna kiht poole röstitud juurviljadega, liha, ja see pane kiht riisi (ka pool) ja natuke seda soola. Siis jälle kiht kapsast, hakkliha ja riis (soolatud). Viimane kiht laotud ülejäänud kapsas, valada kõik õli pannile ja lisa vett kuni taseme ülemise kihi.
Pane lehed лаврушки, katta kaanega ja saadame pannile laisk голубцами pliit. Kaasame kuumusel ja keeda kapsast umbes nelikümmend minutit. Ongi kõik! Retsept on tegelikult üllatavalt lihtne ja roog on saadud väga ja väga maitsev!
Väga laisad kapsarullid
Väga-väga lihtne retsept laisk sepp! Seda retsepti võib nimetada isegi суперпростым! Lõppude lõpuks on valmis roog üllatavalt lihtsalt ja kiiresti.
Koostisosad:
300 grammi hakkliha;
0, 5 kg kapsast;
2 porgandit;
Suur луковка;
Pool tassi riisi;
Kuum paprika;
2 värsket tomatit;
Taimeõli;
Hapukoor;
Sool ja maitseained.
Pannile vala umbes pool tassi vett, lisada 2-3 spl. spl taimeõli (saab ja võid) ja paneme selle põlema. Pane pannile hakkliha ja kuumuta seda segades, minutit viis. Vahepeal shinkuem kapsas, siis lisame selle polstrimaterjaliks ja jätkuvalt küpseta, kuni see muutub läbipaistvaks ja pehmeks. Pärast kapsa laev pannile hakitud sibul, hakitud riivitud porgand ja tomat ja magus pipar, hakitud kuubikuteks. Köögiviljad enne seda ei tohi unustada, et hea pesta!
Jätkame keeda segu umbes kümme minutit ja samal ajal keeda riis. Keedetud pooleldi riis pesta, lisada pannile hakkliha ja köögiviljad ning sega. Keeda kapsast pannil kaetud kaanega, veel kümme minutit. Serveeri roog kuumalt, maitseained täidisega сметанкой.
Retsept on laisk sepp – see on retsept on kiire, maitsev, täites ja аппетитного sööki. Te ei kahetse, kui proovid süüa kõiki tema võimalusi. Mis kõige tähtsam – süüa hea meelega. Ilusat isu ja edu kulinaaria valdkonnas!
