Ebatavaline pizza: assortii kartulitest koos угрем
Kas sa tead, milline on kõige kuulsam roog praegu? Vastus on ilmne – muidugi, pizza! Itaalia kook on nii полюбилась mitte ainult oma kodumaal, vaid ka teistel mandritel, et täna on spetsialiseerunud restoranid, pitsa ja кафетерии, kus serveeritakse seda toodet avatud iga päev üle kogu maailma. Miks pitsa sai on selline jaotus? Esiteks, see on maitsev. Teiseks, üldiselt. Roog võib olla nii перекусом peale lõunat, nii ja peamine atribuut sõbralik koosviibimine. Kuid mitte tingimata külastada kalleid kooli, et maitsta lemmik toode, soovitame süüa seda omakäeliselt. Loodame, et vähemalt üks retsept ebatavaline pizza-assortii välja alljärgnevatel on teil meeles.
Pizza assortii-советски
See retsept sobib inimestele, kes konservatiivne mitte ainult riiete valikul või poliitilisi eelistusi, vaid ka süüa. Kaugeltki mitte kõik inimesed ja mõistavad, euroopa köök, seetõttu on mõned tavaline itaalia pizza ei pruugi see meeldida. Kuid selline kook assortii koos vorstide ja mahlased tomatid, mõtleme, on maitse kõigile väike suur.
Koostisosad pizza:
250 grammi sõelutud (kõrgema klassi) nisujahu
kaks kana munad
15 grammi pärmi kuiv kotid
100 ml sooja tavalist vett
soola oma maitse
10 ml taimeõli
kaks suurt sibulat
300 grammi tavalise vorsti ja kõrgema klassi
6 imal küpseid tomateid
3 suurte чесночных küünt
50 grammi rohelisi (kivideta), oliive (saab kasutada trumm oliivid)
200 grammi juustu kõva
30 grammi väherasvast hapukoort
10 grammi hea võid
soola – teie valikul
Cooking meetod:
Keeda 300 grammi kõik on hea kvaliteediga vorstid ja lõika need väikesed ringid ja sibul – õhukesed rõngad. Puhastage koor küpsed tomatid – loputage neid algul keeva veega ja seejärel külma veega. Seega sa ilma tööjõu vaba taimsed koorida, pärast lõika need keskmise suurusega kuubikuteks. Oliivid, kasutades nuga jagada kaheks pooleks, juust kõva rest keskmise riiv.
Nüüd keera tainas. Eelsoojendama natuke vett ja lahusta selles pärm kuiv, pärast lisage pool nimetatud retsept portsjonit sõelutud nisujahu – segage hästi läbi. Valmis aluse jätke täislaetud soojas kohas kaks-kolm tundi. Tainas on pehme ja mahlane, võid pintselda see õliga oliive. Seejärel sisestada ülejäänud koostisosad: muna kana, jahu, sool kokaraamat, või online maitse järgi ja taimeõli – hoolikalt вымесите kätega ja kata tihe rätikuga, lase veel seista umbes 60 minutit.
Rulli valmis alus pizza vormi õhuke kook, mille pane ahjuplaadile, mis on eelnevalt määritud väike tükk võid. Размельчите küüslauk ja segada lahja hapukoore – hinnavahe tainas. Pane pealmine täidis ja puista riivitud juust. Küpseta toode ahjus, kui maksimaalne temperatuur 200 kraadi. Seadke taimer 20-25 minutit. Nagu näete, see retsept on üsna lihtne. Mingeid erilisi teadmisi ja oskusi ei ole vaja omada, et valmistada seda toitu. Palju õnne!
Assortii koos riisi ja köögivilju
Mõnikord lihatooteid lihtsalt igavleda. Nad on raske mao -, lastele ei sobi alati, jah ja попоститься muu korda ei лишне. Et austajad taimetoitlane köök pakume lihtne retsept itaalia kook: assortii koos riisi ja maitsev köögivili.
Koostisosad:
Alus pizza:
250 ml sooja tavalist vett
2 väikest näpuotsatäis soola
25 grammi pärmi (soovitame kasutada värske)
2 sl sl õli oliive
0, 5 tl (mitte üles) spl suhkrut
350 grammi sõelutud nisujahu kõrgem sort
Täidis:
300 grammi hea длиннозернистого riisi
üks suur paprika bulgaaria
200 grammi lillkapsas
kolm küpset mahlane tomat
100 grammi suvikõrvitsat
kaks väikest sibulat
20 grammi võid
2 sl sl õli oliive
soola oma äranägemisel
100 grammi пармезана
Cooking meetod:
Esialgu tee tainas. Selleks lahusta tavaline klaas sooja vett 25 g värsket pärmi, lisage ½ tl tl suhkrut – lase seista umbes 10 minutit.
Seejärel eraldi kausis sega kokku sõelutud kõrgema sordi jahu nisu ja sool kokaraamat, või online, saadud segu vala vesi ja pärm, lisa mõni lusikatäis suur oliive õli – hoolikalt веничком вымесите ja jätke нехолодном kohapeal pool tundi. Kui alus pizza sobiks, veel kord обомните tainas ja jaga see kolmeks võrdseks osaks. Kaks ülejäänud portsjonit võib külmutada külmkapis ja kasutada siis, kui loote valmistada. Rulli valmis segu õhuke ring, määri küpsetusplaat õliga oliiviõli ja pane tainas.
Et valmistada täidis, keeda veidi soolaga maitsestatud vees длиннозернистый riis ja kapsas, lillkapsas, kuni riik pehme. Seejärel uusim lõika väikesteks tükkideks, viiluta sibul, lõika нетолстыми pipar rõngad bulgaaria magus ja tomatid, suvikõrvits – õhukeste. Sega kõik köögiviljad ja pane pannile koos õliga, kreemjas, протушите kümme minutit. Pärast seda, sega riis ja küpseta kaane all veel viis minutit. Riivi parmesani juustu riiv. See juust on üsna kallis, nii et võid julgelt asendada see teiste odavamad sordid, näiteks vene või Эдам.
Puista alus pizza väike kogus oliiviõli, pane täidis ja puista peale riivitud juust – pane ahju keskmiselt 20 minutit. Ei avaldada kõrge temperatuuri, piisavalt 200 kraadi.
Loodame, et see retsept tuli sulle meeldib, ja kogu pere maitse järgi! Pizza võib ühendama erinevaid toiduaineid, nii et valmista täidis meeleolu. Näiteks on lastepidu kasutage seened, värsked või konserveeritud ananassid, kana, ja rohkem pidulikud kohtumised sobivad mereannid ja muud eliit koostisosad.
Ebatavaline pizza: assortii kartulitest koos угрем
Cooking pizza – see on piisavalt lihtne, eriti kui ise on lihtne retsept tooted, mis on valmis kaua, ja süüakse veel kiiremini. Tahaks midagi eksootiline? Siis proovige see roog täidisega assortii kartuli ja mere rasupunn.
Koostisosad:
tass pastöriseerimata piima
üks kilogramm sõelutud (kõrgema klassi) jahu
pakk pärmi kuiv
0, 5 tl tl soola
10 grammi suhkrut
3 sl sl taimeõli
kaks kana munad
Täidis pizza:
400 grammi mustpeade
60 ml taimeõli
300 grammi värske kartul
soola maitse
üks suur küüslauguküüs
свежемолотый musta pipart teie valikul
Cooking meetod:
Esialgu tee aluse. Selleks разрыхлите 500 grammi sõelutud jahu kõrgem klass, lisa pärm, eelnevalt lahtiklopitud munad, soojendatud pastöriseeritud piim, taimne õli – soola oma äranägemise järgi, киньте veidi suhkrut ja järk-järgult высыпайте ülejäänud jahu. Lisage seda nii kaua, kuni tainas muutub mõõdukalt тугим ja elastne. Pärast hea käsi вымесите saadud mass ja pane нехолодное koht 30 minutit. Seejärel rullige pizza (ei pea enam вымешивать) kaks õhukesed koogid, üks neist aseta õlitatud подсолнечным või oliive õli pannile.
Puhastage akne ja kartul, siis lõika need väikesteks tükkideks. Pane mõlemad koostisosa marinaadi, mis koosneb taimeõli, размельченного чесночного küünt, soola keedusoola ja pipart oma äranägemise järgi, lastakse tund aega seista. Pärast seda on esimene kook, määrida taimeõli, pane täidis peale ja kata see teine tortilla, kinnita serv ja saatke 40 minutit ahjus. Optimaalne temperatuur 180-190 kraadi. Nüüd pizza valmis laud!
Loodame, et vähemalt üks retsept on pärit eespool nimetatud "harjuda" oma köök. Kombineeri erinevaid tooteid, eksperiment täidisega, mis kõige tähtsam – tee seda lõbu pärast, siis mis tahes roog muutub meistriteos!
