Tuleb öelda, et on maitsev ja kasulik, supp-puder ei ole väga levinud vene köök. Nad pigem on eesõigus euroopa kokad. Vahepeal, näiteks kana supp-puder on kindlasti väärt lisada oma menüü, sest ta võimalikult sobib kõigile pereliikmetele.
Esiteks, supp-puder on kana puljong – roog väga hea võrra, meeste osa hindab võimalus kiiresti rahuldada oma nälga. Teiseks, supp-puder on kana puljong on обволакивающими omadused, see tähendab, et ideaalne inimestele, kellel on haigusi, seedetrakti. Kolmandaks, kui te regulaarselt lisada oma dieeti supp-puder on kana puljongit, siis probleeme kõhuga unustada üks kord ja kõik. Ja lõpuks, supp-puder suurepäraselt sobivad lapse toitumine.
Iga retsepti, mis me pakume teie tähelepanu, on teatud tipphetk ja on oma eriline maitse.
Supp-puder kartul on kana puljong
Koostisosad:
- kana karkass
- 1 sibul
- 1 porgand
- 5 kartulit
- varred porrulauk
- valge juured (petersell, seller, pastinaak)
- loorberileht
- sool, pipar (must ja magus) herned
- rohelised
Cooking meetod:
Alustada tuleb valmista kanapuljong. Pannile vett, pane pestud ja разрубленную mitu tükki kana, sibul, porgandid, vürtsid, loorberileht, musta pipart ja magus ja lase keema. Eemaldada vaht ja keeta keskmisel kuumusel, kuni liha on pehme (see on põhiline retsept kana puljong).
Kooritud ja jämedalt hakitud kartul, porrulauk, vala kurnatud puljong ja keeda, kuni täielikult keedetud köögivilju. Pane blenderisse kartul, sibul, porru, kana, keedetud porgand ja juuri. Maitsesta soola ja pipraga ning klopi, järk-järgult lisada puljong, lase supp, kuni soovitud konsistentsi. Enne serveerimist supp-puder kartul puista peeneks hakitud maitseroheline.
Supp-puder seente kohta kana puljong
Koostisosad:
- 1.5 liitrit kanapuljongit, (alus retsept)
- 200 grammi värskeid seeni
- 150 grammi keedetud kana
- 1 sibul
- 1 spl võid
- 4 kartulit
- sool, pipar, petersell, maitseained
Cooking meetod:
Selleks, et valmistada supp-puder, seened, seened tuleb pesta, hakkida ja praadida võis koos sibulaga. Vala puljong ja lase keema. Lisa kartul ja keeda, kuni täielikult keedetud. Kurna.
Pane blenderisse kartul, seened, kana, maitsesta soola, pipra, vürtsi ja vahustada, lisada puljong, supp seentega ostetud normaalne konsistents.
Enne serveerimist kana supp-puder seente puista koos maitsetaimed. Retsept on üsna lihtne ja maitse on пикантен.
Supp-puder kõrvits ja сухариками
Koostisosad:
- 1.5 liitrit kanapuljongit (alus retsept)
- 150 grammi kõrvitsat
- varred porrulauk
- 3 kartulit
- 200 grammi kanaliha
- 2 peotäit kreekerid
- sool, pipar, maitseained
- rohelised
Cooking meetod:
Kõrvits, sibul, porru ja kartul vala puljong ja lase köögiviljad pehmeks, kurna läbi sõela. Alla laadida segisti keedetud köögivilja, liha, maitsesta soola, pipra, vürtsi ja vahustada, lisada puljong (seda on võimalik ette valmistada). Valge leib lõigata kuubikuteks ja kuiv pann, eelnevalt riivitud зубчиком küüslauku.Enne serveerimist supp-puder puista сухариками ja maitseroheline.
Supp-kartulipüree lillkapsa ja сырными krutoonidega
Koostisosad:
- 1.5 liitrit kanapuljongit (alus retsept)
- varred porrulauk
- 200 grammi lillkapsast
- 150 grammi kanaliha
- 1 väike porgand
- 2 kartulit
- 5 viilu saia
- 150 grammi juustu
- sool, pipar, maitseained
- rohelised
Kuidas valmistada supp-puder koos krutoonidega juustuga:
Köögiviljad lõigata, lisada puljong ja küpseta kuni valmis. Kurna. Pane blenderisse, keedetud köögiviljad, liha, maitsesta soola ja pipraga, lisa maitseained ja vahustada, lisada puljong.
Leiba kuivatatakse sisse röster. Vala supp-puder on keraamilised kausid (või potti) pane подсушенный leib ja raputa peale riivitud juust. Alla panema ja grilli paar minutit, et juust расплавился. Enne serveerimist puista koos maitsetaimed.
Retseptid-supid-püree, mis me pakkusime oma tähelepanu, on piisavalt lihtne valmistada, jah, ja aega готовку vaja natuke. Mugavus seisneb selles, et ei ole vaja hoolitseda õige viil – ja köögiviljad võivad olla viilutatud piisavalt suur, ikka pärast взбиванию segisti nad muutuvad homogeenne, piisavalt paks mass.
Vahetades koostisainete, saab iga kord valmistada esimene roog teiste maitse aktsendid. Kana supp-puder, seened, kartul, kapsas, brokoli, spinat, tomat, juust – loetelu võiks jätkata. Küpseta hea meelega.
Head isu!
